Бутерброды из домашних булочек
- Калорийность блюда: 268 ккал *
- Содержит жиров: 5,4 грамм
- Содержит белков: 7,1 грамм
- Содержит углеводов: 48,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Бутерброды из домашних булочек:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В теплом молоке растворите сахар и влейте растопленное сливочное масло.
ШАГ 2 Просейте в миску муку с солью и всыпьте дрожжи, влейте молоко, с маслом и воды немного (если мало, то доливаем всю).
ШАГ 3 Перемешайте, и соберите тесто в шар. Переложите на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте 10 минут, чтобы тесто стало эластичным. Переложите тесто в чистую кастрюльку и накройте промасленной пищевой пленкой. Поставьте в теплое место на 1–2 часа, чтобы тесто подошло.
ШАГ 4 Переложите тесто на чуть припыленную мукой поверхность и вымешивайте еще пару минут. Разделите тесто пополам. И теперь эти половинки разделите еще на 7–8 частей.
ШАГ 5 Скатайте каждую в форме булочки, накройте тканью и оставьте подходить еще 30 минут. После того, как булочки подойдут, смажьте каждую разболтанным яйцом и присыпьте любимыми приправами (в моем случае кунжут был и мак).
ШАГ 6 Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
ШАГ 7 Потом дайте остыть булочкам и далее готовьте свой любимый бутерброд. В моем случае это было сливочное масло, сыр, говяжий язык отварной, руккола и помидоры черри.
