Киш с креветками
- Калорийность блюда: 632 ккал *
- Содержит жиров: 37,7 грамм
- Содержит белков: 36,6 грамм
- Содержит углеводов: 34,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Киш с креветками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Приготовить коржи и соус по уже известному рецепту.
ШАГ 2 В сковороде разогреть растительное масло. Выложить в нее креветки — прямо в панцире, и лучше, если они будут с головой: так сохранится сочность и насыщенный вкус. Через минуту бросить петрушку (примерно треть нужно оставить для украшения) и раздавленный в чеснокодавилке чеснок, слегка поперчить. Перемешать и обжаривать еще три-четыре минуты, пока панцирь не покроется весь розовым румянцем. Дать креветкам остыть.
ШАГ 3 Очистить креветки. Перемешать их с петрушкой и чесноком. Выложить в коржи нарезанный небольшими кубиками эмменталь. Сверху равномерно уложить креветочную смесь (на каждый киш должно прийтись по три креветки) — и залить соусом, давая ему время пропитывать начинку.
ШАГ 4 Запекать около сорока минут при температуре 200 градусов. Подавать, украсив петрушкой.
