Льежские вафли
- Калорийность блюда: 389 ккал *
- Содержит жиров: 18,7 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 49,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Льежские вафли:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Половину молока подогреть в микроволновке или на плите. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
ШАГ 2 В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, все хорошенько взбить венчиком.
ШАГ 3 В глубокой миске размять муку вместе с маргарином. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
ШАГ 4 На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
ШАГ 5 Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.
ШАГ 6 Выпекать в разогретой электровафельнице 1–2 минуты — я выпекала 5 минут.
ШАГ 7 Остудить на решетке и можно наслаждаться свежеиспеченными вафельками с чаем или молоком.
