Сырный пирог на сметане
- Калорийность блюда: 318 ккал *
- Содержит жиров: 18,7 грамм
- Содержит белков: 10,1 грамм
- Содержит углеводов: 28,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Сырный пирог на сметане:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Маргарин сливочный натереть на терке (я с теркой не дружу, поэтому нарезаю его ножом на маленькие кубики).
ШАГ 2 Муку, кусочки маргарина, соль растирать руками, добавляя сметану.
ШАГ 3 Из теста скатать шар и убрать в холод на 40 минут.
ШАГ 4 Для начинки сыр натереть на крупной терке (я снова использовала нож).
ШАГ 5 Луковицы нарезать и обжарить на сливочном масле.
ШАГ 6 Натертый сыр, обжаренный лук соединить, вбить яйца и перемешать.
ШАГ 7 Добавить в полученную смесь соль и черный молотый перец (по вкусу).
ШАГ 8 Тесто разделить на 2 части: одну раскатать и выложить в форму, сформовав бортики.
ШАГ 9 Затем положить начинку и накрыть 2-ой раскатанной частью теста.
ШАГ 10 Края пирога защипать.
ШАГ 11 Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
