Овсяное печенье с клюквой и шоколадом
- Калорийность блюда: 554 ккал *
- Содержит жиров: 27,4 грамм
- Содержит белков: 7,8 грамм
- Содержит углеводов: 70,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Овсяное печенье с клюквой и шоколадом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Духовку разогреваем до 180 градусов.
ШАГ 2 Сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, корицу и соль) просеиваем через сито.
ШАГ 3 Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пушистости, затем добавляем яйцо и еще раз взбиваем.
ШАГ 4 Добавляем к масляно-яичной смеси просеянные сухие ингредиенты и овсяные хлопья и снова перемешиваем миксером не очень интенсивно.
ШАГ 5 В самом конце добавляем 75 г порезанного на небольшие кусочки черного шоколада и клюкву.
ШАГ 6 Теперь уже перемешиваем ложкой. Тесто получается тугое.
ШАГ 7 Противни застилаем бумагой для выпечки, чайной ложкой берем тесто и руками скатываем шарики размером с грецкий орех. На противень кладем с большим отступом друг от друга, чтобы каждая печенюшка имела место для выпечки.
ШАГ 8 Выпекаем около 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Нужно смотреть, чтобы ободок у печенья зарумянился. Когда достаем их духовки, они довольно мягкие, важно не пересушить! Перекладываем на решетку для остывания.
ШАГ 9 На водяной бане растапливаем оставшийся шоколад с молоком, из пергаментной бумаги сворачиваем конверт, кладем туда растопленную глазурь и декорируем печенья.
