Кокосовые пирамидки
- Калорийность блюда: 926 ккал *
- Содержит жиров: 69,6 грамм
- Содержит белков: 20,1 грамм
- Содержит углеводов: 80,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Кокосовые пирамидки:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Белки с солью взбить в крепкую пену. Постепенно добавляя сахар, взбивать до тех пор, пока масса не будет тягучей и блестящей.
ШАГ 2 Всыпать в белковую массу кокосовую стружку и апельсиновую цедру. Аккуратно перемешать.
ШАГ 3 Влажными руками скатать из теста шарики, придать им форму пирамидок и выложить на выстеленный бумагой противень. Можно отсаживать печенья и при помощи чайной ложки, но руками это очень быстро и легко получается.
ШАГ 4 Запекать при 160 градусах 15–18 минут.
ШАГ 5 Остудить печенья на решетке.
ШАГ 6 На водяной бане растопить шоколад, добавить немного молока или сливок, размешать до однородности и украсить печенье каплями шоколада. При желании посыпать сахарной пудрой, когда шоколад затвердеет.
