Клубничный кекс с ванилью
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Клубничный кекс с ванилью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Клубнику вымыть, обсушить, удалить плодоножки, крупные ягоды нарезать четвертинками, мелкие — половинками.
ШАГ 2 Яйца взбить в пену с сахаром и ванильным сахаром, подмешать рапсовое масло (у меня рафинированное подсолнечное). Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, добавить щепотку соли, влить молоко и перемешать до получения однородной массы.
ШАГ 3 Нагреть духовку до 170 градусов. Выложить массу в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для выпекания и разровнять. Сверху равномерно распределить клубнику. Поставить в духовку и выпекать 35 минут.
ШАГ 4 Вынуть кекс из духовки. Дать остыть. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
