Шоколадные маффины с грецкими орехами
- Калорийность блюда: 335 ккал *
- Содержит жиров: 18,3 грамм
- Содержит белков: 7,2 грамм
- Содержит углеводов: 35,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
7
Ингредиенты для приготовления Шоколадные маффины с грецкими орехами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Добавьте разрыхлитель в муку и просейте через сито в миску.
ШАГ 2 В отдельной миске взбейте яйца венчиком, подлейте к ним растопленное масло, молоко (комнатной температуры), добавьте сахар и тщательно перемешайте.
ШАГ 3 В центре просеянной муки сделайте углубление и влейте туда полученную смесь, тщательно перемешайте до однородной массы.
ШАГ 4 Далее необходимо отломать от шоколада 4 одинаковых кусочка и отложить. Остальной шоколад натрите на мелкой терке.
ШАГ 5 Добавьте тертый шоколад, какао и ванилин, разломленные на маленькие кусочки орешки в миску с тестом для маффинов, которое мы уже подготовили. Орехи я добавляла по количеству на глаз. Их не должно быть много. Как небольшой сюрприз в каждом маффине, который изредка встречается.
ШАГ 6 Разложите смесь в формы для маффинов (я пекла в силиконовых) на 2/3 по высоте и в центр каждого маффина погрузите половинку квадратика отложенного шоколада (если дольки маленькие, то целиком).
ШАГ 7 Выпекайте 18–20 минут при температуре 200 градусов. Дайте остыть и подавайте.
