Шоколадный пирог «Брауни» из цукини
- Калорийность блюда: 1519 ккал *
- Содержит жиров: 60,8 грамм
- Содержит белков: 22,7 грамм
- Содержит углеводов: 230,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Шоколадный пирог «Брауни» из цукини:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешиваем ингредиенты: кабачки — нарезать небольшими кусочками, чтобы можно было отмерить 2 чашки; несладкий какао-порошок; растительное или растопленное сливочное масло; йогурт — обычный, без добавок и наполнителей; мука из цельной пшеницы; сахарный песок; ванильный сахар; разрыхлитель для теста; соль.
ШАГ 2 В блендере смешиваем кабачки, йогурт, масло, ванильный сахар и сахарный песок до однородной массы.
ШАГ 3 Оставшиеся сухие ингредиенты добавляем в большую миску и смешиваем их вместе.
ШАГ 4 К смеси из сухих ингредиентов добавляем пюрированную массу из цукини, и все хорошенько перемешиваем.
ШАГ 5 Выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекаем в течение 20–25 минут в духовке, разогретой до 175 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
ШАГ 6 Затем вынимаем из духовки и откладываем в сторону, чтобы выпечка остыла.
ШАГ 7 Если брауни без глазури: охлаждать их необязательно, но посыпать сахарной пудрой сверху — рекомендуется.
ШАГ 8 Если брауни с глазурью: даем тесту остыть минут 20–30 (так оно будет не горячее, но еще теплое), затем покрываем сверху шоколадной глазурью. Можно пирог посыпать орехами: полностью или только наполовину.
ШАГ 9 Наносить шоколадную глазурь на тесто желательно, пока она еще теплая. Так она более равномерно распределиться по поверхности.
ШАГ 10 Разрезаем выпечку на квадраты, и брауни готовы к подаче!
