Манговый мусс
- Калорийность блюда: 296 ккал *
- Содержит жиров: 20,2 грамм
- Содержит белков: 5,8 грамм
- Содержит углеводов: 22,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Манговый мусс:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Пластины желатина замочите в холодной воде на 10 минут.
ШАГ 2 Пюре из манго переложите в сотейник, добавьте сахар, доведите до кипения, снимите с огня и введите желатин, непрерывно помешивая венчиком.
ШАГ 3 Остудите в холодильнике до комнатной температуры.
ШАГ 4 Взбейте 125 мл сливок миксером до состояния густой массы.
ШАГ 5 Добавьте в сливки охлажденное пюре с желатином, перемешайте венчиком до однородной массы.
ШАГ 6 Разлейте по формам и уберите в морозилку на 30 минут.
