Бургундская яблочная запеканка
- Калорийность блюда: 541 ккал *
- Содержит жиров: 28,3 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 59,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Бургундская яблочная запеканка:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.
ШАГ 2 В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.
ШАГ 3 Взбить яйца, добавить 4 столовые ложки сахарной пудры, соль, просеянную муку, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.
ШАГ 4 В конце добавить яблоки (остывшие).
ШАГ 5 Все перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла (около 15 г).
ШАГ 6 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
ШАГ 7 Подавать пирог горячим или теплым, присыпав оставшейся сахарной пудрой.
