Шоколадный кекс с шоколадным соусом
- Калорийность блюда: 517 ккал *
- Содержит жиров: 27,3 грамм
- Содержит белков: 8,7 грамм
- Содержит углеводов: 59,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
7
Ингредиенты для приготовления Шоколадный кекс с шоколадным соусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сливочное масло (150 г) растопить на медленном огне, добавить сахар (150 г), молоко и какао (5столовых ложек). Постоянно помешивая, довести до кипение, но не кипятить. Снять с огня, остудить.
ШАГ 2 В полученную массу добавить просеянную муку с разрыхлителем и яйца. Перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции напоминает тесто на оладьи. Форму застелить фольгой, силиконовую сбрызнуть водой. Вылить тесто в форму, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Для соуса сливочное масло (30 г) растопить на медленном огне, добавить сахар (80 г), сметану и какао (4 столовые ложки). Постоянно помешивая, довести до кипение, снять с огня.
Для соуса сливочное масло (30 г) растопить на медленном огне, добавить сахар (80 г), сметану и какао (4 столовые ложки). Постоянно помешивая, довести до кипение, снять с огня.
ШАГ 3 Готовый кекс выложить на блюдо, полить соусом, можно еще разрезать и промазать внутри.
