Торт «Клубника»
- Калорийность блюда: 1150 ккал *
- Содержит жиров: 42,3 грамм
- Содержит белков: 17,1 грамм
- Содержит углеводов: 176,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Торт «Клубника»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло.
Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем.
Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем.
ШАГ 2 Взбиваем белки и аккуратно перемешивая вводим в тесто.
ШАГ 3 Разъемную форму смазываем маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180–190 градусов духовке примерно 40 минут.
ШАГ 4 Клубнику засыпаем 2–3 ложками сахарного песка и оставляем примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок.
ШАГ 5 Вынимаем основу и аккуратно разрезаем на два коржа.
ШАГ 6 Каждый корж пропитываем соком из клубники.
ШАГ 7 На нижний корж выкладываем клубнику. Большие ягоды разрезаем на половинки.
ШАГ 8 Сметану взбиваем с сахарной пудрой и полученным кремом заливаем клубнику.
ШАГ 9 Накрываем вторым коржом — сверху оставшуюся сметану и пудру. Украшаем ягодами. Даем час-другой пропитаться (лучше в холодильнике).
