Пряный банановый хлеб с изюмом
- Калорийность блюда: 228 ккал *
- Содержит жиров: 8,8 грамм
- Содержит белков: 5,8 грамм
- Содержит углеводов: 32,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Пряный банановый хлеб с изюмом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Изюм замочить в горячей воде.
ШАГ 2 Бананы измельчить в блендере до консистенции однородного пюре вместе со столовой ложкой лимонного сока.
ШАГ 3 Белки отделить от желтков. Белки взбить до густой пены вместе с сахарной пудрой и столовой ложкой лимонного сока, добавить чайную ложку сушеной мяты,половину чайной ложки корицы и пару щепоток кардамона. Желтки растереть с сахаром, добавить сливки и большую часть сливочного масла, предварительно подтопив его в микроволновке или на водяной бане.
ШАГ 4 Смешать банановое пюре с белками и желтками в однородную массу,постепенно вмешивая муку. Когда тесто станет достаточно густым, добавить изюм.
ШАГ 5 Вылить тесто в формы смазанные сливочным маслом,выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 35 минут.
