Пломбир по ГОСТу
- Калорийность блюда: 402 ккал *
- Содержит жиров: 24,4 грамм
- Содержит белков: 6,7 грамм
- Содержит углеводов: 39,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
7 часов
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Пломбир по ГОСТу:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сахар смешать с сухим молоком, понемногу влить 250 г обычного молока. В оставшемся молоке развести крахмал.
ШАГ 2 Молочную смесь довести до кипения и влить крахмал, варить до загустения. Остудить, перелив в небольшую посуду и накрыв пленкой.
ШАГ 3 Холодные сливки взбить, добавить полностью остывшую молочную смесь и перелить в мороженицу. Охлаждать в соответствии с инструкцией к мороженице.
ШАГ 4 Готовую смесь разложить по стаканчикам и поставить в морозилку на несколько часов.
