Миндальное печенье по ГОСТу
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Миндальное печенье по ГОСТу:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Миндаль измельчаем до состояния нечто среднее, между мукой и крошкой.
ШАГ 2 В молотый миндаль добавляем белки, сахар и хорошенько взбиваем. Эту смесь нужно немного прогреть, чтобы сахар растворился, я поставила на 30 секунд в микроволновку. Потом мы добавляем муку — тесто готово.
ШАГ 3 Печенье укладываем на бумагу, смазанную маслом и посыпанную мукой. И ставим в духовку на 15–20 минут.
