Банановый заварной десерт
- Калорийность блюда: 427 ккал *
- Содержит жиров: 8,4 грамм
- Содержит белков: 9,9 грамм
- Содержит углеводов: 79,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Банановый заварной десерт:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В ёмкости смешать: муку, сахар, крахмал, ванилин.
ШАГ 2 Молоко нагреть.
ШАГ 3 Желтки взбить, добавить немного молока и добавить в емкость с сухими ингредиентами. Тщательно перемешать. Добавить получившуюся смесь в кастрюльку с теплым молоком.
ШАГ 4 На медленном огне, непрерывно помешивая, довести смесь до загустения.
ШАГ 5 2 банана очистить, и блендером взбить в пюре. Добавить к заварному крему, тщательно перемешать. Снять кастрюльку с огня, накрыть крышкой, отставить в сторону.
ШАГ 6 Оставшийся банан нарезать кружочками.
ШАГ 7 На дно формы для десерта, выложить слой печенья Савоярди (укладывать печенья плотно друг к другу). сверху слой нарезанного банана. Сверху залить нашим банановым кремом.
ШАГ 8 Повторить еще раз эти же действия в той же последовательности, чтобы завершающим слоем был крем. Закрыть получившийся десерт пленкой. Дать остыть, после убрать в холодильник на ночь (настояться). Перед подачей посыпать кокосовой стружкой
