Савойский пирог с черникой
- Калорийность блюда: 547 ккал *
- Содержит жиров: 28,5 грамм
- Содержит белков: 8 грамм
- Содержит углеводов: 64,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 15 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Савойский пирог с черникой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 1 вариант: в комбайне с насадкой крюк на первой скорости смешать муку, сахар, кусочки масла, соль и яйца до однородного состояния. Или второй вариант: изрубить ножом в мелкую крошку масло, муку, сахар и соль. Добавить яйца, быстро замесить тесто.
ШАГ 2 Смажьте сливочным маслом форму, распределите по ней тесто и не забудьте сформировать борта. Наколите тесто в нескольких местах, поставьте в холодильник на 30 минут.
ШАГ 3 Ягоды промойте, откиньте на дуршлаг стекать. Духовку разогрейте до 180 градусов.
ШАГ 4 Поставьте охлажденное тесто в духовку выпекаться в течение 15 минут.
ШАГ 5 Достаньте форму из духовки, равномерно распределите ягоды и снова выпекайте в течение 20 минут.
ШАГ 6 Снова достаньте форму из духовки, выключите её, присыпьте ягоды сахарной пудрой и поставьте обратно ещё на 5 минут.
ШАГ 7 Всё – пирог готов. Подавать с мороженным или сливочным сыром типа маскарпоне.
