Йогуртовое печенье оригинальное

ШАГ 1 Предварительно разогрейте духовку до 220 C.

ШАГ 2 Смажьте жиром форму 19Х19 см.

ШАГ 3 Смешайте вместе сухие ингредиенты.

ШАГ 4 Вмешайте растительный жир (я использую электрический миксер в режиме коротких очередей на низкой скорости в течение, приблизительно, минуты).

ШАГ 5 Аккуратно вмешайте йогуртовую смесь до формирования теста, липнущего к рукам (не переутомляйте тесто).

ШАГ 6 Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность.

ШАГ 7 Посыпьте сверху мукой и слегка прижмите тесто сверху руками до ½ толщины.

ШАГ 8 Нарежьте на кружки 8-10 см.

ШАГ 9 Поместите в форму для выпекания.

ШАГ 10 Смажьте кулинарным жиром.

ШАГ 11 Выпекайте 15 минут.

ШАГ 12 Достаньте из формы через 5 минут после извлечения из духовки.

ШАГ 13 Накройте кухонным полотенцем и подавайте.