Турецкое печенье с тахини и грецкими орехами
- Калорийность блюда: 1277 ккал *
- Содержит жиров: 80 грамм
- Содержит белков: 26 грамм
- Содержит углеводов: 113 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Турецкое печенье с тахини и грецкими орехами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для начинки мелко порубить грецкий орех, пересыпать в пиалу, добавить сахар и тахини. Тщательно перемешать.
ШАГ 2 Для теста в большую миску выложить размягченное сливочное масло, йогурт (натуральный, без добавок), яичный желток, добавить растительное масло и снова перемешать.
ШАГ 3 В полученную массу постепенно просеять муку, добавить разрыхлитель. Замесить тесто.
ШАГ 4 Тесто разделить на три части. Присыпать стол мукой, руками раскатать первый кусок в тонкий длинный жгут, слегка придавить пальцами и скалкой раскатать в ленту.
ШАГ 5 В центр по всей длине выложить начинку, залепить бока, слегка присыпать мукой и перевернуть вниз швом.
ШАГ 6 По диагонали нарезать ленту на небольшие кусочки, выложить на противень с пергаментной бумагой.
ШАГ 7 Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.
ШАГ 8 При желании готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
