Татлы

ШАГ 1 Изюм, чернослив и курагу пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

ШАГ 2 Добавить немного воды, чтобы получить консистенцию густой каши. Дать постоять 10 минут, за это время сухофрукты впитают воду и станут мягче.

ШАГ 3 Орехи мелко порубить, но не в кашу, а чтобы чувствовались отдельные кусочки. Добавить их к сухофруктам вместе с медом, хорошенько перемешать.

ШАГ 4 Масло достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Тщательно перемешать со смесью сухофруктов и орехов.

ШАГ 5 Распределить фруктово-ореховую начинку поверх листа пастилы, оставив по паре сантиметров со всех краев.

ШАГ 6 Аккуратно, чтобы не выдавливать начинку, свернуть пастилу в рулет.

ШАГ 7 Готовый рулет татлы убрать в холодильник на час, чтобы масло застыло и рулет можно было нарезать тонкими ломтиками.

ШАГ 8 Нарезать рулет поперек тонкими ломтиками и подать к чаю.