Тортилья с цукини и голубым сыром
- Калорийность блюда: 297 ккал *
- Содержит жиров: 20,8 грамм
- Содержит белков: 13,6 грамм
- Содержит углеводов: 15,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Тортилья с цукини и голубым сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сварите картофель в кипящей воде 10-12 минут до мягкости. Слейте и охладите.
ШАГ 2 Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде (диаметром 20 см) и обжарьте мелко нарезанный лук и нарезанные тонкими кружками кабачки 5-6 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня.
ШАГ 3 Нарежьте картофель кружками 5 мм толщиной.
ШАГ 4 В большой миске взбейте яйца, посолите и поперчите.
ШАГ 5 Вымойте сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте оставшееся масло и вылейте яйца. В яйца выложите картофель и кабачки и между ними разложите кусочки сыра. Готовьте 5-6 минут до готовности яиц.
ШАГ 6 Разогрейте гриль в духовке. Поставьте тортилью на 5-6 минут до образования румяной корочки. Порежьте на сегменты и подавайте.
