Свекольная закуска с грибами
- Калорийность блюда: 334 ккал *
- Содержит жиров: 23,5 грамм
- Содержит белков: 4,6 грамм
- Содержит углеводов: 27 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Свекольная закуска с грибами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отварите свеклу в кипящей воде до мягкости примерно 1 час. Слейте и опустите в холодную воду. Очистите и нарежьте тонкой соломкой.
ШАГ 2 В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, не давая подгорать.
ШАГ 3 Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости.
ШАГ 4 Затем добавьте 4 стакана свеклы, мелко нарезанный чеснок, сахар и уксус. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
ШАГ 5 Переложите в миску и поставьте на ночь в холодильник.
