Шампиньоны с сулугуни
- Калорийность блюда: 293 ккал *
- Содержит жиров: 23,2 грамм
- Содержит белков: 20,9 грамм
- Содержит углеводов: 2,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Шампиньоны с сулугуни:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Удалить ножки шампиньонов.
ШАГ 2 Выложить шляпки грибов в сковороду, добавив в нее несколько кусочков сливочного масла.
ШАГ 3 Выложить сверху нарезанный сулугуни кружочками (толщиной 1 см).
ШАГ 4 В сковороду налить 1–2 столовых ложки воды и накрыть крышкой (чтобы покрыть только дно сковороды). Оставить тушиться на 20 минут.
ШАГ 5 Когда сыр расплавится, выключить огонь.
ШАГ 6 Или же запекать в микроволновке на режиме выпечка, или в духовке, до появления золотистой корочки на сыре.
ШАГ 7 При подаче посыпать черным перцем и смесью из сухих трав.
