Лосось по-корейски «Хе Допаб»
- Калорийность блюда: 368 ккал *
- Содержит жиров: 13 грамм
- Содержит белков: 11 грамм
- Содержит углеводов: 53 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Лосось по-корейски «Хе Допаб»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Приготовить соус кочудян. Соединить в миске пасту кочудян, мед, пропущенный через пресс чеснок, кетчуп и рисовый уксус. Перемешать до однородности.
ШАГ 2 Рис выложить в миску, заправить кунжутом и кунжутным маслом. Перемешать.
ШАГ 3 Лосося нарезать кубиками, заправить медово-горчичным соусом и оставить мариноваться до подачи.
ШАГ 4 Дайкон нарезать такими же кубиками, как лосось. Айсберг и латук нарезать соломкой. Огурец настругать тонкими ленточками при помощи ножа для чистки овощей.
ШАГ 5 Выложить на рис 1 столовую ложку соуса кочудян. Сверху отдельными сегментами разложить латук, айсберг, огурец, дайкон и лосось.
ШАГ 6 Сверху по центру выложить горкой икру тобико, украсить микрозеленью и нарезанной тонкой соломкой нори.
