Чипсы из плантейна
- Калорийность блюда: 934 ккал *
- Содержит жиров: 92,1 грамм
- Содержит белков: 1,7 грамм
- Содержит углеводов: 24,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Чипсы из плантейна:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В кастрюле разогрейте масло до 190 градусов на среднем огне.
ШАГ 2 Тем временем, срежьте с плантейнов концы. Разрежьте пополам и аккуратно снимите кожуру. Затем порежьте острым ножом или на мандолине на очень тонкие длинные куски.
ШАГ 3 Жарьте в разогретом масле порциями по 10-12 штук до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Выложите на бумажное полотенце и сразу же посолите.
