Сырники оригинальные
- Калорийность блюда: 607 ккал *
- Содержит жиров: 40,5 грамм
- Содержит белков: 27,6 грамм
- Содержит углеводов: 33 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Сырники оригинальные:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В миске тщательно размять творог.
ШАГ 2 В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль и соду (можно гашеную, но и без этого сырники получаются достаточно пышными).
ШАГ 3 Смешать яичную массу с творогом и тщательно перемешать так, чтобы получилась однородная масса.
ШАГ 4 Добавить к творожной массе муку (можно чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, будет зависеть от влажности и плотности творога) и замесить мягкое тесто.
ШАГ 5 Сформировать кружочки из теста, обвалять в муке, сформировать сырники и выкладывать на хорошо разогретую сковороду.
ШАГ 6 Жарить сырники на среднем огне 1–2 минуты.
