Кофе по-восточному
- Калорийность блюда: 44 ккал *
- Содержит жиров: 3 грамм
- Содержит белков: 3 грамм
- Содержит углеводов: 4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Кофе по-восточному:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить ингредиенты.
ШАГ 2 Засыпать кофейные зерна в кофемолку.
ШАГ 3 Интенсивно измельчить.
ШАГ 4 По консистенции кофе должен получиться порошкообразным.
ШАГ 5 Налить в кофейник чистую воду.
ШАГ 6 Всыпать кофе-порошок в кофейник, но не утрамбовывать.
ШАГ 7 Добавить в кофе несколько кристаллов крупной соли.
ШАГ 8 Очистить анис.
ШАГ 9 Добавить в кофе зерно аниса.
ШАГ 10 Очистить кардамон.
ШАГ 11 Добавить пару зернышек кардамона в кофе.
ШАГ 12 Сверху добавить еще немного свежемолотого кофе, чтобы слегка утопить добавки.
ШАГ 13 Поставить кофейник на медленный огонь и ждать готовности.
ШАГ 14 Как только кофейник начнет издавать характерный звук закипания, снять кофе с огня и дать настояться 2–3 минуты.
ШАГ 15 Кофе можно пить в чистом виде, а можно разбавить горячей водой.
Теги:
Обжареные зерна кофе Вода Анис (бадьян) Семена кардамона Крупная морская соль главная Напитки Пошаговые рецепты
