Марокканский кофе с кунжутом
- Калорийность блюда: 40 ккал *
- Содержит жиров: 3 грамм
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Марокканский кофе с кунжутом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кунжут отправить на раскаленную сухую сковороду.
ШАГ 2 Обжарить семена до румянца.
ШАГ 3 В кофейник налить чистую воду.
ШАГ 4 Выложить в сито жареный кунжут.
ШАГ 5 Приправить смесью перцев.
ШАГ 6 Выложить раскрытые стручки кардамона.
ШАГ 7 Добавить гвоздику и семя аниса.
ШАГ 8 Добавить молотый кофе.
ШАГ 9 Посыпать крупной морской солью.
ШАГ 10 Снова добавить немного кофе так, чтобы его количество не выходило за край кофейника.
ШАГ 11 Отправить кофейник на разогретую плиту, готовить на среднем огне. Как только вода закипит, снять с плиты и дать постоять 3–5 минут.
