Картофельная запеканка с семгой
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельная запеканка с семгой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Приготовить картофельное пюре, добавив в него сливки и растопленное сливочное масло.
ШАГ 2 Лук обжарить и добавить к пюре.
ШАГ 3 Семгу посолить и добавить перец, обжарить до румяной корочки (если стейки толстые и внутри сыроватые, не смущайтесь, за время запекания, рыбка дойдет).
ШАГ 4 Выложить половину пюре в форму, на него — отделенную от косточек и разделенную на небольшие кусочки семгу, оставшимся пюре укрыть слой с рыбой.
ШАГ 5 Для золотистого цвета верх смазать сливочным маслом.
ШАГ 6 Запекать 40–45 минут при 150 градусах.
