Картофельная запеканка с фаршем и брокколи

ШАГ 1 Подготовить ингредиенты.

ШАГ 2 Обжарить фарш в течение двух минут.

ШАГ 3 Добавить к фаршу брокколи. Перемешать, тушить под крышкой 5–7 минут.

ШАГ 4 Посолить по вкусу.

ШАГ 5 Добавить любимые приправы, например, хмели-сунели. Перемешать, обжаривать еще 2 минуты до готовности.

ШАГ 6 Картофель отварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист и перец горошком.

ШАГ 7 Хорошенько размять картофель с добавлением сливочного масла.

ШАГ 8 Выложить половину картофельной массы в форму для запекания.

ШАГ 9 Вторым слоем на картофель выложить обжаренный фарш с брокколи.

ШАГ 10 Затем на мясо выложить оставшуюся часть картофельной массы.

ШАГ 11 Аккуратно разровнять картофель по всей поверхности.

ШАГ 12 Намазать запеканку тонким слоем сметаны (либо майонеза).

ШАГ 13 Запекать в духовке 20–25 минут до румяной корочки.

ШАГ 14 Подавать. Приятного аппетита!