Морковно-капустные котлетки
- Калорийность блюда: 448 ккал *
- Содержит жиров: 4,7 грамм
- Содержит белков: 16,1 грамм
- Содержит углеводов: 86,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Морковно-капустные котлетки:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отварить морковь с капустой в соленой воде (т.к. морковка варится долго, порезать ее мелко, в конце уже добавить капусту и варить до готовности).
ШАГ 2 Превратить морковь с капустой в пюре, добавить муку, яйцо и все тщательно перемешать до однородной массы. Попробовать, если недостаточно соли, подсолить.
ШАГ 3 Нагреть сковороду, капнуть масла и растереть его по всей площади лопаткой или кисточкой, выкладывать морковную массу большой ложкой, одна котлетка — одна ложка, жарить с каждой стороны до поджаристой корочки (примерно минуты по 2–3 с каждой).