Пюре из зеленого горошка
- Калорийность блюда: 381 ккал *
- Содержит жиров: 32,8 грамм
- Содержит белков: 8,1 грамм
- Содержит углеводов: 18,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Пюре из зеленого горошка:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В большой сковороде разогреть растительное масло и бросить 10 грамм сливочного, добавить горошек, не размораживая, и потомить на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая лопаткой.
ШАГ 2 Подогреть молоко.
ШАГ 3 Переложить горошек в чашу блендера и пробить на пульсовом режиме, затем влить половину молока и снова пробить. Добавить половину оставшегося сливочного масла и снова взбить. Если консистенция у пюре получилась густой и плотной, добавить еще молока и масла и взбить до состояния нежного мусса.
