Зразы из говядины с сыром
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Зразы из говядины с сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешайте пряности для пряной смеси.
ШАГ 2 Масло разотрите с остальными ингредиентами, разделите на порции, сформируйте кнели и заморозьте.
ШАГ 3 Лук, чеснок, зелень и сыр измельчите в блендере. Добавьте в фарш вместе с манкой, солью и половиной пряностей. Тщательно перемешайте, оставьте на час.
ШАГ 4 Смажьте руки маслом и сформируйте лепешки. В центр каждой лепешки положите кнель из замороженного масла, заверните края, формируя зразу. Посыпьте оставшейся половиной специй.