Картофельная запеканка с курицей и зеленью
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельная запеканка с курицей и зеленью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.
ШАГ 2 Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо, перемешайте.
ШАГ 3 В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте. Выложите смесь со шпинатом и курицей. Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.
ШАГ 4 Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
