Картофельные палочки

ШАГ 1 Картофель отварить в «мундире», очистить, сделать пюре.

ШАГ 2 Добавить сметану, соль, перец, выдавить чеснок, перемешать.

ШАГ 3 Добавить просеянную муку, яйцо, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким.

ШАГ 4 Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5–2 см, раскатать в ладонях «пальчики».

ШАГ 5 Духовку разогреваем до 200 градусов, форму для запекания смазываем растительным маслом и греем в духовке несколько минут.

ШАГ 6 Палочки выкладываем на противень, сверху посыпаем кунжутом.

ШАГ 7 Выпекаем до румяной корочки минут 30.