Курица Гуантономера
- Калорийность блюда: 669 ккал *
- Содержит жиров: 51,8 грамм
- Содержит белков: 50,1 грамм
- Содержит углеводов: 3,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Курица Гуантономера:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать соломкой ветчину и сыр.
ШАГ 2 Куриное филе отбить аккуратно в тонкий блинчик, предварительно нарыв пищевой пленкой, чтобы избежать разрыва куриного филе.
ШАГ 3 На куриное филе выложить сыр, бекон и базилик (мелко рубленный). Аккуратно подвернуть бока, чтобы начинка не вытекла и свернуть рулетом.
ШАГ 4 На подсолнечном масле обжариваем до корочки и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
ШАГ 5 Для соуса на сковороде растапливаем масло. Всыпаем муку и постоянно помешиваем венчиком, для предотвращения образования комочков. Добавляем сливки, соль, перец, куркуму и вино. Когда соус закипит, снимаем с огня и даем настояться.
Теги:
Куриное филе Зеленый базилик Сыр моцарелла Бекон Соль Сливочное масло Растительное масло Пшеничная мука Белое сухое вино Куркума Яичный желток Основные блюда Европейская кухня Горячие закуски
