Картофель фри с пармезаном
- Калорийность блюда: 175 ккал *
- Содержит жиров: 7,3 грамм
- Содержит белков: 13,9 грамм
- Содержит углеводов: 13,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофель фри с пармезаном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.
ШАГ 2 В широкой и неглубокой миске взбить в пену яичные белки с чайной ложкой соли.
ШАГ 3 Каждую картофелину нарезать на 6 длинных долек и утопить в миске с белками. По одному вынимать ломтики из пены, стряхивая лишнюю жидкость, и над тарелкой посыпать со всех сторон пармезаном.
ШАГ 4 Выложить ломтики на противень и запекать 30 минут, не переворачивая, пока ломтики как следует не подрумянятся, оставаясь при этом мягкими внутри.
ШАГ 5 Посолить и поперчить.
