Пшеничная лапша с курицей в соево-медовом соусе
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Пшеничная лапша с курицей в соево-медовом соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для соуса смешать в сотейнике три четверти столовой ложки воды, столько же светлого соевого соуса, темный соевый соус, рисовый уксус, кетчуп и пасту чили. Поставить на огонь, слегка проварить, добавить сахар и мед. Размешать до полного их растворения. Довести до кипения, проварить минуту, снять с плиты.
ШАГ 2 Куриное филе нарезать соломкой толщиной в полсантиметра и помариновать в оставшемся соевом соусе 10 минут.
ШАГ 3 Пшеничную лапшу отварить до готовности.
ШАГ 4 Морковь и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Нагреть вок, добавить растительное масло, кинуть немного измельченного чеснока и молотого имбиря, добавить мясо и обжарить до золотистой корочки, постоянно помешивая. Выложить морковь, перец и фасоль, обжарить, мешая, 20 секунд. Добавить лапшу и соус, перемешать и еще немного обжарить.
