Блинчики из гречневой муки с ягодным ассорти

ШАГ 1 Яйца взбить с сахаром и солью.

ШАГ 2 Добавить молоко.

ШАГ 3 Всыпать оба вида муки, размешать, чтобы не было комочков.

ШАГ 4 Добавить растительное масло, еще раз перемешать.

ШАГ 5 Сковороду слегка смазать растительным маслом, поставить на огонь и прокалить.

ШАГ 6 Печь блины с двух сторон (лучше использовать чугунную сковороду).

ШАГ 7 Подавать с ягодами, сливками и взбитым до состояния крема творогом. А можно смешать эти ингредиенты и сделать вкусный крем к блинчикам.

ШАГ 8 Блины можно подавать и с несладкими добавками, например с грибами или рыбой.