Пюре из батата с кокосовым молоком и кинзой
- Калорийность блюда: 186 ккал *
- Содержит жиров: 3,7 грамм
- Содержит белков: 5,1 грамм
- Содержит углеводов: 36,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Пюре из батата с кокосовым молоком и кинзой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель почистить, разрезать вдоль на 4 части, потом на кусочки размером 0,5 см. Положить их в большую кастрюлю, добавить кокосовое молоко, перец хлопьями, измельченный чеснок, сахар и соль.
ШАГ 2 Накрыть крышкой, сделать маленький огонь и готовить, иногда помешивая, в течение 40 минут. При протыкании вилкой картофель должен разваливаться.
ШАГ 3 Снять с огня, при помощи толкушки превратить в пюре и посыпать молотым перцем и нарезанной кинзой.
