Блинчики с печенью
- Калорийность блюда: 1008 ккал *
- Содержит жиров: 53 грамм
- Содержит белков: 31 грамм
- Содержит углеводов: 104 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Блинчики с печенью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделить яичные желтки от белков. Затем растереть желтки с сахаром, добавить к полученной массе молоко, растопленное сливочное масло и карри. Помешивая, всыпать муку.
ШАГ 2 Отдельно взбить яичные белки и посолить их. Осторожно ввести белковую пену в тесто.
ШАГ 3 Выпекать блинчики на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжаривать их только с одной стороны.
ШАГ 4 Куриную печень промыть, обсушить и снять с неё плёнку, затем нарезать мелкими кусочками.
ШАГ 5 Очистить и мелко нарезать лук.
ШАГ 6 Обжарить печень с луком в растительном масле, добавить отварной рис, посолить и поперчить.
ШАГ 7 Накладывать начинку на поджаренную сторону блинчиков и сворачивать их конвертами. Затем обжарить блинчики на растительном масле.
