Бараньи котлеты в травах с лимонным кускусом
- Калорийность блюда: 2627 ккал *
- Содержит жиров: 204,3 грамм
- Содержит белков: 127,6 грамм
- Содержит углеводов: 68,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Бараньи котлеты в травах с лимонным кускусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Насыпьте измельченный тмин и перец на тарелку. Обваляйте мясо с обеих сторон, слегка придавливая.
ШАГ 2 Смешайте оливковое масло, соевый соус и измельченный чеснок. В маринад выложите мясо и поставьте в холодильник на 20 минут, перевернув 1 раз.
ШАГ 3 Разогрейте гриль.
ШАГ 4 Тем временем, доведите 375 мл воды до кипения, добавьте 1 ложку оливкового масла, кускус и лимонную цедру. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Перед подачей перемешайте.
ШАГ 5 Стряхните лишний маринад с мяса и выложите на гриль. Жарьте 1-2 минуты с каждой стороны или до готовности.
ШАГ 6 Бараньи котлеты подавайте горячими на подушке из лимонного кускуса.
