Вырезка жареная
- Калорийность блюда: 181 ккал *
- Содержит жиров: 12 грамм
- Содержит белков: 8 грамм
- Содержит углеводов: 11 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Вырезка жареная:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вырезку зачистить от сухожилий, разрезать на куски, по одному на порцию, слегка отбить тяпкой, посыпать перцем, солью и поджарить с обеих сторон на топленом масле.
ШАГ 2 Отдельно поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами, и картофель, нарезанный ломтиками.
ШАГ 3 Подать вырезку на блюде, вокруг вырезки уложить жареный лук и жареный картофель и полить растолпенным маслом.
ШАГ 4 Сбоку положить соленые огурцы.