Запеканка из кукурузной каши с мясом кролика и овощами
- Калорийность блюда: 852 ккал *
- Содержит жиров: 37 грамм
- Содержит белков: 46 грамм
- Содержит углеводов: 87 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Запеканка из кукурузной каши с мясом кролика и овощами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.
ШАГ 2 Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
ШАГ 3 Зелень укропа и петрушки вымыть и измельчить.
ШАГ 4 Мясо кролика промыть, нарезать соломкой, обжарить в растопленном жире, добавить лук, морковь, соль, перец.
ШАГ 5 Жарить 5–7 минут.
ШАГ 6 Добавить 500 мл воды.
ШАГ 7 Когда вода закипит, всыпать кукурузную крупу и варить до выпаривания воды, не перемешивая.
ШАГ 8 Выключить огонь, оставить кашу под крышкой на 20 минут.
ШАГ 9 Сыр натереть на мелкой терке.
ШАГ 10 Готовую кашу охладить, переложить в сотейник, вбить в нее яйца, посыпать тертым сыром и поместить в духовку на 15–20 минут.
ШАГ 11 Готовую запеканку разложить по порционным тарелкам, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.