Пицца с брокколи рааб, жареным луком и маслинами
- Калорийность блюда: 422 ккал *
- Содержит жиров: 12,6 грамм
- Содержит белков: 18,6 грамм
- Содержит углеводов: 63,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Пицца с брокколи рааб, жареным луком и маслинами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 190 градусов.
ШАГ 2 Мелко нарежьте лук и переложите в огнеупорную сковороду. Посолите, сбрызните оливковым маслом, добавьте листики тимьяна и перемешайте. Отправьте в духовку примерно на 30 минут, пока лук не станет мягким и не подрумянится.
ШАГ 3 Тем временем, хорошо промойте листья брокколи, срежьте нижнюю часть стеблей. Нарежьте средними кусочками. Очистите чеснок и измельчите.
ШАГ 4 Разогрейте немного оливкового масла в сковороде, добавьте брокколи и хлопья красного перца. Посолите и поперчите. Обжарьте на сильном огне, помешивая, до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту.
ШАГ 5 Извлеките лук из духовки и увеличьте температуру до 230–240 градусов.
ШАГ 6 Раскатайте тесто кругом 30–35 см и выложите на противень. Смажьте оливковым маслом. Посыпьте натертым сыром, затем луком, сверху выложите брокколи и нарезанные маслины.
ШАГ 7 Сверху сбрызните оливковым маслом и запекайте 5–10 минут до готовности теста.
ШАГ 8 Извлеките пиццу из духовки, слегка сбрызните лимонным соком и подавайте.
