Лингвини с лимоном
- Калорийность блюда: 707 ккал *
- Содержит жиров: 22,2 грамм
- Содержит белков: 16,9 грамм
- Содержит углеводов: 93,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Лингвини с лимоном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).
ШАГ 2 Пока варится паста, стереть теркой кожуру с одного лимона.
ШАГ 3 Снять с долек пленки и нарезать мякоть мелкими кубиками.
ШАГ 4 Из второго лимона выжать сок и отставить на время.
ШАГ 5 Сливки, водку и лимон, нарезанный кубиками, смешать в сковороде и довести до легкого кипения. Подождать, пока соус загустеет.
ШАГ 6 Снять с огня и медленно влить лимонный сок.
ШАГ 7 Поставить на огонь на 1–2 минуты, постоянно помешивая.
ШАГ 8 Готовую пасту откинуть на дуршлаг и положить в лимонный соус.
ШАГ 9 Всыпать 2 чайные ложки тертой лимонной кожуры, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
ШАГ 10 Переложить в столовое блюдо. Для украшения можно положить сверху несколько колечек лимонной кожуры и подавать немедленно.
