Фарфалле с лисичками и соусом из голубого сыра
- Калорийность блюда: 691 ккал *
- Содержит жиров: 21,7 грамм
- Содержит белков: 19,9 грамм
- Содержит углеводов: 102 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Фарфалле с лисичками и соусом из голубого сыра:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Пасту отварить до состояния аль денте. Лук нашинковать и обжарить в масле, добавить лисички. Посолить.
ШАГ 2 В сотейнике растопить 2 столовых ложки масла, всыпать муку и активно перемешать без образования комочков.
ШАГ 3 Сливки нагреть и влить в мучную массу — помешивать. Сыр нарезать кусочками и также всыпать в смесь. Посолить, поперчить, добавить мускат и орегано. Готовить, не доводя до кипения, пока не загустеет. Затем смешать с лисичками и подавать с пастой.
