Спагетти под соусом карбонара
- Калорийность блюда: 895 ккал *
- Содержит жиров: 46,3 грамм
- Содержит белков: 42,3 грамм
- Содержит углеводов: 75,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Спагетти под соусом карбонара:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 минуты.
ШАГ 2 Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.
ШАГ 3 Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7–8 минут.
