Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой
- Калорийность блюда: 357 ккал *
- Содержит жиров: 23 грамм
- Содержит белков: 14 грамм
- Содержит углеводов: 27 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Креветки очистить.
ШАГ 2 Цветы цукини промыть заранее, у каждого цветка аккуратно удалить пестик и разделить лепестки.
ШАГ 3 Приготовить соус на основе цукини. Лук и цукини произвольно нарезать.
ШАГ 4 Лук обжарить на оливковом масле до мягкости, затем добавить нарезанный цукини и все обжарить вместе несколько минут.
ШАГ 5 По вкусу добавить соль и перец, затем влить овощной бульон или воду.
ШАГ 6 Массу тушить до мягкости, затем пробить блендером до однородного густого пюре.
ШАГ 7 Тесто раскатать и выложить на противень.
ШАГ 8 Смазать соусом из цукини.
ШАГ 9 Сверху равномерно распределить нарезанную моцареллу, затем выложить креветки, лепестки цветов цукини и рикотту.
ШАГ 10 Выпекать 7–10 минут при температуре 230–250 градусов.
